Herzlich Willkommen auf unserem Goldbachtaler Hof
Der Goldbachtaler Hof liegt mitten im wunderschönen Sauerland etwas außerhalb von Brilon. 1996 erbaute Hans-Joachim Brandenburg eine Reithalle mit tatkräftiger Unterstützung seiner Eltern. Er erweiterte den Hof ständig und baute ihn zu einem innovativen landwirtschaftlichen Biobetrieb um.
Die Flächen bestehen zum großen Teil aus Grünland, das hauptsächlich der Futtergewinnung für die Milchziegenherde dient. Auch ein paar Schafe und einige Rinder grasen auf den Wiesen. Weiterhin leben auf den Weideflächen Gänse, Enten und im Sommer einige Freilandhähnchen. Auch die Hühner, die die leckeren Goldbachtaler Weideeier legen, sind auf diesen Wiesen Zuhause.
Auf einigen Ackerflächen wachsen Kartoffeln, sowie Getreide für die Fütterung der Ziegen und des Geflügels.
Seit Anfang 2018 wird der Betrieb nach Demeter Richtlinien biologisch dynamisch bewirtschaftet.
www.demeter.de
Im Jahr 2020 startet das Team vom Goldbachtaler Hof in die Direktvermarktung. Die vielfältige Produktpalette bestehend aus Ziegenkäsespezialitäten wie z.B. dem Goldbachtaler Ziegen-Weichkäse wird abgerundet durch Rind-,Lamm- und Geflügelfleisch, sowie schmackhafte Demeter-Kartoffeln. Zum Jahresende sind besonders die Enten und Gänse sehr gefragt.
Angeboten werden die Produkte im hauseigenen Marktwagen auf verschiedenen Wochenmärkten z.B. in Bielefeld, Arnsberg und Brilon, sowie in ausgewählten Bioläden und verschiedenen REWE Filialen.
